Tártaro de carne

Macarena Aguilera C. @makita
Me encantan los crudos y preparardos en casa son más ricos aún!!!
Tártaro de carne
Me encantan los crudos y preparardos en casa son más ricos aún!!!
Paso a paso
- 1
La carne molida la sazonaremos con sal aceite de oliva, mostaza, pimienta y ajo picado en cuadritos muy pequeños. Reservar.
- 2
Picar en brunoise la cebolla, el pepinillo y el ají verde, nada se mezcla debemos dejar nuestros ingredientes en pocillos separados para que sea preparado al gusto del comensal. Lo mismo con el cilantro, yogurt natural y el jugo de limón
- 3
Para montar nuestro tartaro nos podemos apoyar con un molde o un timbal, rodear el tártaro con cebolla y acompañar con tostadas.
- 4
Provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Macarena Aguilera C. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/12802845
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/12802845



Comentarios