Mayonesa casera sin licuadora!!
#favoritas Se me dañó mi licuadora, así que sin miedo hice una mayonesa espectacular!
P.D. tengan paciencia :3
Mayonesa casera sin licuadora!!
#favoritas Se me dañó mi licuadora, así que sin miedo hice una mayonesa espectacular!
P.D. tengan paciencia :3
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Seca bien tu bowl y batidor de globo, sino lo haces se corta tu mayonesa. Prepara todos tus ingredientes a la mano.
- 2
Rompe el huevo en el bowl añade la sal y pimienta al gusto.
- 3
Empieza a batir de forma tranquila y constante, cuando veas que agarra aire, añades despacio el aceite. Si pueden ayudarte en esta parte mejor, insisto ten paciencia.
- 4
Cuando vaya agarrando espesor o emulsione mejor dicho, añades la mostaza y limón (ojo yo la hago así, cada cual puede ir añadiendo lo que desee).
- 5
Incorpora todo y sigue batiendo unos 5 a 8 minutos, si ves que no espesa añade más aceite igual quedará CASERA y ligera, no quedará como las de marca.
- 6
Ya cuando veas que está perfecta a tu gusto, hay quienes la baten al punto de quedar mucho más compacta, pues a disfrutarla como quieras!!
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