Poner en un molde o budinera las galletas remojadas con el café hasta cubrir toda la superficie.

En un bowl montar la crema hasta conseguir una textura firme, y agregar de a poco el azúcar flor hasta conseguir una crema chantilly. Reservar en el refrigerador.

El queso philladelphia debes dejarlo a temperatura ambiente, debe estar blando para poder integrarlo a la crema chantilly. Con movimientos envolventes juntas las 2 mezclas hasta conseguir una textura sedosa y bien integrada, agrega la vainilla.

En el molde donde están las galletas completar el armado, 1 capa de galletas, una capa de crema, una de galletas, una de crema hasta completar al tope del molde, recordar siempre remojar las galletas. Al llegar a la última capa que debería ser de crema espolvorear el cacao con un colador.

Para un súper resultado dejar de un día para otro en el refrigerador y luego disfrutar. 👍😀