Primero en un bowl mezclar la mantequilla de maní (la mía traía trocitos de maní) con el azúcar

Luego se integra el huevo, se añade la harina de a poco y con una cuchara se va integrando, de ser necesario añadir más harina hasta tener una masa firme y que no se pegue en las manos

Luego hacer bolitas y aplastarlas y llevar al horno en 200°C por 10-20 minutos, depende de cada horno

También como decoración se pueden pasar las galletas por cacao en polvo o simplemente añadirle mostacillas encima😋