Budín de espinaca y zanahoria

Name: Budín de espinaca y zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 atados grandes de espinaca; 3 zanahorias medianas; 3 huevos; 1 Cebolla chic; 1/2 morrón verde y medio rojo y cebolla de verdeo; Sal aji molido y ajo y perejil deshidratado a gusto; Opcional queso fresco para cubrir y rayado para gratinar

Maria Fernanda Toranza @ferchu1998

CABA

Budín de espinaca y zanahoria

Maria Fernanda Toranza @ferchu1998

Guardada

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Ingredientes

2 atadosgrandes de espinaca
3zanahorias medianas
3huevos
1Cebolla chic; 1/2 morrón verde y medio rojo y cebolla de verdeo
Sal aji molido y ajo y perejil deshidratado a gusto
Opcional queso fresco para cubrir y rayado para gratinar

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebollas con los morrones.Cocinar con un poquito de aceite.Mientras hervir por 15 minutos la espinaca.
2

Después triturarlo con la minipimer.Agregar la zanahoria rallada. Mezclarla
3

Aparte batir los huevos.Mezclar todos los ingredientes.Agregar la espinaca hervida.
4

Colocar en el horno a mínimo 1/2 hora a se puede poner arriba queso fresco y rallado para gratinar.