Cocochas con gulas

Name: Cocochas con gulas
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 kilo cocochas frescas de bacalao; 200 gramos gulas; 200 gramos guisantes; 5 dientes ajos picaditos; aove; 1 vaso vino blanco

Rosario Vergara Olea @cook_19785047

Bizkaia

Cocochas con gulas

Rosario Vergara Olea @cook_19785047

Guardada

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Ingredientes

45minutos

4 raciones

1/2 kilococochas frescas de bacalao
200 gramosgulas
200 gramosguisantes
5 dientesajos picaditos
aove
1 vasovino blanco

Guardada

Paso a paso

45minutos

1

Lavamos y escurrimos y partimos a la mitad las cocochas
2

Echamos sal y pasamos por harina
3

En una cazuela ponemos aceite y los ajos y doramos. Cuando esté bien caliente añadimos las cocochas y añadimos los guisantes y el vino blanco y dejamos evaporar
4

Añadimos las gulas y terminamos de hacer y listo