Poner a freír la cebolla unos minutos, agregar el morrón y luego la cebolla de verdeo hasta que esté todo bien doradito. Agregar la carne picada, salar y condimentar a gusto.

Una vez que haya tomado color la carne, incorpora las pasas, los 2 huevos hervidos picaditos y las aceitunas. Unos minutos más tarde se le agrega el choclo y 2 cucharadas de azúcar para que tome ese sabor agridulce. Dejar enfriar.

Colocamos una tapa de tarta en la pizzera con un poquito de aceite en spray y volcamos la preparación anterior. Cortar pedacitos de queso por encima y cerrar con la otra tapa haciendo el repliegue más nos guste. Pinchar con un tenedor, pintar con 1 huevo y esparcir un poquito de azúcar arriba.