Se pone en un bol 4 huevos, leche y sal y se bate. Se corta el pan en rodajas y se moja en huevo. A continuación el huevo sobrante se pone en una sartén untada en aceite de oliva y encima el pan cubriéndolo todo

Cuando veamos que el huevo ya se ha hecho le damos la vuelta con la ayuda de una tapa. A continuación le añadimos el tomate esparciéndolo con una cuchara sopera

Después el jamón, el queso, la mozzarella,

Ahora el orégano y el maíz.