Pie de Manzana

Name: Pie de Manzana
Yield: 8 porciones
Cuisine: ecuatorianas
Ingredients: 1/2 libra harina; 1 cucharada manteca; Agua fría con sal; 4 onzas mantequilla; 1 huevo; 1 cucharada azúcar; 6 manzanas grandes; 4 onzas azúcar; 4 onzas mantequilla; Canela en polvo

PauliLo @cook_22999839

Pie de Manzana

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Ingredientes

8 porciones

Masa
1/2 libraharina
1 cucharadamanteca
Agua fría con sal
4 onzasmantequilla
1huevo
1 cucharadaazúcar
Relleno
6manzanas grandes
4 onzasazúcar
4 onzasmantequilla
Canela en polvo

Guardada

Paso a paso

1

Formar la masa con todos sus ingredientes, agregando el agua fría hasta que quede perfectamente suave
2

Extender esta masa sobre un molde bajo para pie, pincharla y meter al horno, hasta que apenas empiece a dorar.
3

Colocar rodajas de manzana peladas, pedacitos de mantequilla, azúcar y canela molida.
4

Volver al horno hasta que esté perfectamente cocinada tanto la masa como las manzanas.