Hojaldre de contraste de dulce y salado

Name: Hojaldre de contraste de dulce y salado
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 base de hojaldre cuadrada; 1 puerro; 4 lonchas jamón serrano; 100 gr queso mozzarella; 1 rodaja queso rulo de cabra; Miel

Anna @cook_anna80

Santa Cristina

Hojaldre de contraste de dulce y salado

Guardada

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Ingredientes

4 raciones

1base de hojaldre cuadrada
1puerro
4 lonchasjamón serrano
100 grqueso mozzarella
1 rodajaqueso rulo de cabra
Miel

Guardada

Paso a paso

1

Precalentar el horno 200 grados. Poner la masa en una bandeja con papel de horno.
2

Cubrir con la mozzarella. Reservar.
3

Cortar el puerro a rodajas. Dorar en una sartén, unos 10’. Poner encima el queso.
4

Cortar el jamón a tiras poner en la base. Hornear 20’. Retirar, poner el queso de cabra y hornear unos 10’ más.
5

Listo!!! Servir con unas tiras de miel.