Brownie de Aguacate 🥑

Name: Brownie de Aguacate 🥑
Yield: 8 raciones
Cuisine: panameñas
Ingredients: 1 y 1/2 Aguacate Mediano; 200 grs Harina de Almendras (lo puedes hacer en la Licuadora); 3 huevos grandes enteros; 20 grs Cocoa en a polvo sin azúcar; 180 gs Agave; Poquito Ralladura de Naranja; Pizca sal; 1 pizca Bicarbonato

Taniuschka Ortiz @cook_24196150

Panamá

Este delicia y muy saludable postre me lo compartió una linda Amiga Anita.

Brownie de Aguacate 🥑

Taniuschka Ortiz @cook_24196150

Panamá

Este delicia y muy saludable postre me lo compartió una linda Amiga Anita.

Guardada

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Ingredientes

8 raciones

1y 1/2 Aguacate Mediano
200 grsHarina de Almendras (lo puedes hacer en la Licuadora)
3huevos grandes enteros
20 grsCocoa en a polvo sin azúcar
180 gsAgave
PoquitoRalladura de Naranja
Pizcasal
1 pizcaBicarbonato

Guardada

Paso a paso

1

Abrir el Aguacate en dos, sacar la pulpa, colocar los huevos y mezclar con un tenedor hasta hacer una mezcla homogénea.
2

Colocar un poquito de Ralladura de Naranja NO MUCHO, la Harina de Almendras, sino tienes harina de almendra puedes hacerlo licuando las almendras enteras, (puede hacerse de harina de avena o arroz) la Cocoa y Agave, también agraga la pizca de Sal (la sal resalta el sabor y equilibra los sabores dulces).
3

Mezclar muy bien hasta integrar todo los ingredientes, la pizca de bicarbonato en este momento, luego colocar la mezcla en un molde rectángular, si tu molde necesita engrasar hazlo, el mío no necesitó. Termina decorando con almendras fileteadas y chispa de chocolate si deseas.
4

Hornear por 30 min a temperatura media. Revisa si aún necesita un tiempo más de horneado, debe salir la punta del cuchillo seca y limpia.
5

Retirar y dejar enfriar a temperatura media, verás que de baja un poco en el medio es normal. Puedes guardar hasta 7 días en el refrigerador. Aunque creo que no durara mucho. Queda delicioso 😋 nadie notará el Aguacate 🥑