Tortillas de calabaza de Carnaval FIT

Name: Tortillas de calabaza de Carnaval FIT
Cuisine: españolas
Ingredients: 250 gr calabaza; 200 ml claras; 1 huevo; 1 cucharada levadura; 80 gr harina de avena; 100 ml leche desnatada; 10 almendras molidas(lo hice con el batidor); grano Anís en; Edulcorante; Canela

Rita canaria @rita2009

Maspalomas-Gran Canaria

Tortillas de calabaza versión fit

Tortillas de calabaza de Carnaval FIT

Rita canaria @rita2009

Maspalomas-Gran Canaria

Tortillas de calabaza versión fit

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Ingredientes

250 grcalabaza
200 mlclaras
1huevo
1 cucharadalevadura
80 grharina de avena
100 mlleche desnatada
10almendras molidas(lo hice con el batidor)
granoAnís en
Edulcorante
Canela

Guardada

Paso a paso

1

Guisar la calabaza con un pelín de sal escurrir y dejar tibiar (yo la hice en la vaporera)
2

Poner a hervir la leche con el anís para que coja el sabor (yo lo hice en el micro poner de 10 en 10 segundos varias veces).
3

Batir el huevo y las claras
Echar la leche, la calabaza, el edulcorante, la canela y batir.
Mezclar la harina, la levadura y la almendras molidas. Si está muy espeso más leche... si está muy claro más harina.
4

Las hice en plan panquecas..