Torta con arándanos

Name: Torta con arándanos
Yield: depende....
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza azúcar; 100 gr maneteca; 4 huevos; 300 gr harina leudante; 100 ml leche; 200 gr arándanos; esencia de vainilla; ralladura de limón

Yanina Monteserin @cook_22918782

#horadelmate Te comparto esta receta para hacerla en un ratito y disfrutar un sabor espectacular aprovechando ingredientes simples. Podes cambiar los arándanos por cualquier fruta fresca o en pasas, o dulce de membrillo... o lo que se te ocurra. Que te salga rica!!!!

Torta con arándanos

Yanina Monteserin @cook_22918782

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Ingredientes

depende....

1 tazaazúcar
100 grmaneteca
4huevos
300 grharina leudante
100 mlleche
200 grarándanos
esencia de vainilla
ralladura de limón

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Paso a paso

1

Mezcla la manteca blanda con el azúcar hasta que quede clarita la mezcla.
2

Agrega los huevos de a uno, junto con la esencia de vainilla y la ralladura de limón.
3

Integra la harina y la leche en forma alternada. Por último suma los arándanos, pueden ser congelados o disecados, probé hacerlos con estos últimos y queda muy bien, hidratalos con jugo de limón o naranja un rato antes de utilizarlos. Podes mezclarlos en la masa o ponerlos por encima, después adentro del horno se mezclan solos
4

Enmanteca y enharina un molde, yo le paso rocio vegetal y queda perfecto igual. Cocinar en horno suave 180 grados aproximadamente hasta que al introducir un cuchillo salga limpio.
5

A disfrutarla con unos ricos mates!!!!!