Colocar en un bowl la harina y la pizca de sal

Hacer un huequito y agregar los huevos, un poco de la leche que tenemos preparado y mezclar, con batidor o a mano. Batir hasta que no tengan más grumos.

Agregar toda la leche restante pero de a poco siempre mezclando.

Por último, agregar la manteca derretida y mezclar hasta que se integren todos los ingredientes.

Llevar a la heladera por 15 minutos para enfriarla un poco. Y listo!! Y esta la masa, a ahora en una sartén colocas un poquito de aceite para que no se pegue y comenzase colocando con una cucharona un cantidad generosa para freír una parte, una vez que se despega de la sartén dale vuelta con una chucharona plana con cuidado paraa voltearlo. Una vez que ambos lados están dorados ya estaaaaann!!! Qué rico!!

Podes comerlos con comidas saladas o dulce de leche. eso a tu gusto!!