Condimentar el pollo con la sal y la pimienta negra por 10 min

Pica el diente de ajo súper finito y lo apartas y también raya el jengibre y lo apartas.

Para hacer la salsa teriyake mezcla en un recipiente agrega el ajo, el jengibre la salsa de soya, el azúcar, el vinagre y revuelve muy bien

En un sartén caliente agregas aceite agrega muy bien las pechugas pon las en llama media y taparlo, cuando veas que la pechuga verifica si ya se está poniendo doraditas y la voltea debes continuar con la llama media y no la vuelvas a tapar cuando esté lista lo retiras y apartas

Ese mismo sartén pero en llama bajita agrega poco aceite distribuye bien en todo el sartén y agregas la salsa teriyake y revuelve lo con la maicena con el agua y pon solo un poquito en la salsa esto hace que se espese, mientras se espesa puedes ir picando el pollo en tiras regresamos a la salsa y cuando tenga la consistencia agrega las tiras de pollo y revuelve bien y espera unos minutos y listo

Para servir puedes acompañarlo con arroz blanco unos cuantos pollos y brócoli al vapor y al final puedes ponerle un poco de ajo9y listo