Albóndigas de res
Luci Bravo @cook_22540496
Albóndigas de res
Paso a paso
- 1
Lava y escurre el arroz.
- 2
Pon a hervir con un poco de agua por 5 minutos.
- 3
En un recipiente vacía la carne y mezcla con la hierbabuena y cebolla cortadas finamente.
- 4
Agrega el huevo, sal, pimienta y el arroz escurrido.
- 5
Forma bolitas al tamaño de tu agrado y reserva.
- 6
Licúa los jitomates con 1/2 cebolla, ajo y chile.
- 7
Vierte en una cacerola, sazona y espera a que empiece a hervir.
- 8
Entonces mete una a una las bolitas de carne.
- 9
Cuece de 35-40 min.
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