Pelamos las patatas y las cortamos finas y ala vez con un poco de grosor y echo perejil, sal y ajo con un chorro de aceite.

Después cogemos una cebolla y la cortamos finita la ponemos en una sartén que coja su sabor después echamos pimiento verde hasta que tenga su color echamos especias a nuestro gusto yo echo ajo y perejil porque me encanta comino y sal echamos la carne y que se haga a fuego lento cuando veamos que ya esta echamos dos cucharas soperas de harina y un vaso normal de leche.

Lo movemos bien hasta que veamos que ya no quedan grumos de harina ni haya leche echamos todo alas patatas y ponemos otra cama de patatas y al horno durante 20 o 30 minutos a 180 ºC, cuando veamos que la patata está hecha, echamos el queso, lo gratinamos 5 minutos y a comer!! 😊