Ceviche de corvina

Name: Ceviche de corvina
Yield: 2 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: 200 gramos corvina; 2 limones tahiti; 1/2 cebolla morada; 1 puñado cilantro; 1 plátano verde; 1 diente ajo; al gusto Sal; al gusto Pimienta

Lina Murillo @cook_13598377

Colombia

Ceviche de corvina

Lina Murillo @cook_13598377

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

200 gramoscorvina
2limones tahiti
1/2cebolla morada
1 puñadocilantro
1plátano verde
1 dienteajo
al gustoSal
al gustoPimienta

Guardada

Paso a paso

1

Cortar la corvina en cuadritos no muy pequeños y pasarla a un bowl. Picar finamente el ajo y la cebolla en juliana delgadas. Y agregarlo al bowl con el pescado
2

Agregas el zumo de los limones y picar el cilantro y agregarlo. Sazonar al gusto.
3

Cuando el sabor esté a tu gusto, tapar el ceviche y meterlo a la nevera. (Aproximadamente de 10 a 15 minutos)
4

Pelar el plátano verde y con un pela papas, hacer tiritas y fritarlas. Cuando salgan del aceite, ponerles un poco de sal.
5

Y listo, a disfrutar!!!!