Coca de cireres lleugera

Name: Coca de cireres lleugera
Cuisine: españolas
Ingredients: 50 g cireres; 30 g sucre moreno; 150 g farina avena; 20 ml llet; 20 ml aigua calenta; 25 g llevat; 10 g oli; Licor dolç de fruita

G&L @cook_23931770

🍒🥧

Coca de cireres lleugera

🍒🥧

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

50 gcireres
30 gsucre moreno
150 gfarina avena
20 mlllet
20 mlaigua calenta
25 gllevat
10 goli
Licor dolç de fruita

Guardada

Paso a paso

1

Barregeu l’aigua i el llevat. Afegiu-hi la llet i l’oli. Després el sucre, uns 10g. Tot ben remenat.
2

Un cop aconseguida la mescla, afegiu-hi la farina, poc a poc. Fins a aconseguir una pasta.
3

Traieu el pinyol de les cireres i partiu-les per la meitat.
4

Repartiu la massa a la base, com una pizza.
5

Poseu-hi les cireres, com agradi! Després tireu-hi el sucre moreno per sobre, sense por. I ara un raig de licor dolç... el que agradi!
6

Forn a 220g, 30 minuts.
7

Et voilà!
8

Deixeu-lo refredar. La recepta és per postres o esmorzar, 4 persones.