Alubias blancas al ajo y tomates
NOELIAROLO @cook_1113542
Alubias con salsa de tomate con ajo y guindillas
Alubias blancas al ajo y tomates
Alubias con salsa de tomate con ajo y guindillas
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
PONER LAS JUDÍAS EN REMOJO 6 HORAS. PONER EN UNA CACEROLA CON AGUA FRIA.
- 2
COCER A FUEGO MEDIO. CUANDO ROMPA A HERVIR, ESCURRIR EL AGUA Y PONER OTRA NUEVA.
- 3
ECHAR LA CEBOLLA PICADA Y EL ROMERO; CALENTAR DE NUEVO. COCER 50-60 MINUTOS. CORTAR A LAMINAS 4 AJOS Y MEDIO, Y PICAR EL RESTO. CORTAR LOS TOMATITOS A TIRAS.
- 4
REHOGAR LOS AJOS PICADOS, SIN QUE COJAN COLOR. ECHAR LOS TOMATES A LA SARTÉN Y MOJAR CON 4 CUCHARADAS DEL CALDO DE COCER. AGREGAR A LA CAZUELA Y SALPIMENTAR.
- 5
DORAR LAS LÁMINAS DE AJOS. SERVIR LAS JUDÍAS CON LOS AJOS A LÁMINAS POR ENCIMA Y LAS GUINDILLLAS APARTE.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A NOELIAROLO le encantará ver cómo quedó.
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