Gallina sudada

Estaba buscando que hacer y saque de la nevera estos ingredientes, (siempre que compramos el mercado yo porciono la comida para congelarla) entonces es así como no tengo más ingredientes
Gallina sudada
Estaba buscando que hacer y saque de la nevera estos ingredientes, (siempre que compramos el mercado yo porciono la comida para congelarla) entonces es así como no tengo más ingredientes
Paso a paso
- 1
Lavamos y troceamos la gallina a nuestro gusto... Salpimentamos y Calentamos el aceite en una sartén amplia y Sellamos la gallina...
- 2
Sofreír en la olla en dónde vamos a hacer la gallina la cebolla, el tomate, la zanahoria, el ajonjolí y un poquito de cúrcuma
- 3
Cuando esté el guiso en su punto añadimos las presas selladas movemos un poco y añadimos el agua, dejar hervir a fuego medio alto por 90 minutos... Después de este tiempo revisar de vez en cuando hasta que ablande como les guste
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