Para nuestro primer pasi precalentarenos el horno en 180 °

Vamos a colocar la manteca pomada en un recipiente y le agregamos las 3 yemas de los huevos (guarden las claras que nos van a servir más adelante) y lo integramos bien.

Luego las estrellas de esta receta, primero agregamos la ralladura de limón e integramos

Y ya una vez integrado todo agregamos la leche condensada.

Una vez que logramos una mezcla homogénea vamos a notar que necesita un poco de consistencia, para lo que agregaremos harina, previamente tamizada. Dejamos esto a un lado y vamos al siguiente paso.

En otro recipiente vamos a batir las claras de los huevos a punto nieve

Una vez que llegan a este punto agregar la pizca de sal y azúcar y mezclamos un poquito.

De a poco ir agregando las claras batidas a nuestra mezcla anterior e integramos con movimientos envolventes.

Enmantecamos y enharinamos nuestro molde y mandamos todo el contenido allí.

Dejamos en el horno a 140° durante 40 minutos. Una vez pasado este tiempo podemos podemos hacer la prueba del palito... Y listo! Nuestro bizcochuelo de leche condensada y limón 💛. Y ustedes? Cómo les quedó? Compartan sus fotos! 📸🤳🍰