Incorporamos el diente de ajo a la jarra y lo trituramos 6 segundos en turbo.

Añadimos ahora el huevo y la pizca de sal y mezclamos 6 segundos, velocidad 5.

Quitamos el cubilete y programamos sin tiempo velocidad 4 y vamos incorporando poco a poco el aceite y vamos comprobando que se va incorporando bien. Esto lo hacemos hasta que acabemos de añadirle todo el aceite. Yo lo dejé unos segundos más para que terminará de mezclarse bien.

Ya tenemos listo nuestro alioli.