Paso a paso
- 1
Colocar en un bol chico todos los ingredientes del fermento y revolver hasta que quede “líquido” y tapar con papel film hasta que quede como la siquiente foto en forma de esponja
- 2
Es recomendable que esto se haga con tiempo ya que el fermento demora en levantar
- 3
Luego colocar en un bol la harina sal y mezclar, incorporar la esponja y el agua (amasar por 5 minutos) teniendo la mesada siempre con harina para que no se pegue y tapar en papel film hasta que masa duplique
- 4
La masa da para hacer o una pizza o todas estas pizzetitas (un consejo para que quede crocante es estirar la masa bien fina ☺️ El horno a 200 Y poner la muzzarella luego de que estén cocinadas las pizzetas Espero que les guste
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Monica Porley le encantará ver cómo quedó.
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