Croquetas de espinaca y harina de garbanzos (al horno)

Name: Croquetas de espinaca y harina de garbanzos (al horno)
Yield: 12 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete espinaca; 2 cebollas mediadas; 1/2 morrón rojo; 2 cebollas de verdeo; 1 puerro; 4 cdas harina de garbanzos (fainá); 2 huevos; Sal; Pimienta; Pimentón dulce; Orégano

Ale Lu Eugeni @alelueugeni

Buenos Aires

Receta suuuper sana y rica. Cuando tenés poco tiempo esta receta te salva

Croquetas de espinaca y harina de garbanzos (al horno)

Ale Lu Eugeni @alelueugeni

Buenos Aires

Receta suuuper sana y rica. Cuando tenés poco tiempo esta receta te salva

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Ingredientes

30 minutos

12 unidades

1 paqueteespinaca
2cebollas mediadas
1/2morrón rojo
2cebollas de verdeo
1puerro
4 cdasharina de garbanzos (fainá)
2huevos
Sal
Pimienta
Pimentón dulce
Orégano

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Saltear las cebollas con el puerro, cebolla de verdeo y morrón. Picar la espinaca y colocarla en un bowl.
2

Agregar a la espinaca los condimentos y las verduras salteadas. Luego incorporar los huevos batidos y la harina de garbanzos. Mezclar todo bien y dejarlo reposar 5 minutos
3

Calentar el horno al máximo y colocar una placa con un poquito de aceite. Una vez caliente sacar y poner cucharadas de la preparación. Llevarla al horno y cocinar 5 minutos de cada lado. Listo!!!