Arroz con alchachofas y cebolla caramelizada

Name: Arroz con alchachofas y cebolla caramelizada
Yield: 1 ración
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 vaso arroz; 3 corazones de alcachofas; 1/2 cebolla; 1/2 cucharadita curry; 1/2 cucharadita azúcar; Sal

Ce Lia @celia12

Arroz con alchachofas y cebolla caramelizada

Guardada

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Ingredientes

1 ración

1/2 vasoarroz
3corazones de alcachofas
1/2cebolla
1/2 cucharaditacurry
1/2 cucharaditaazúcar
Sal

Guardada

Paso a paso

1

Se hierve el arroz durante 20 minutos con un poco de aceite y sal.
2

En una sartén mientras, salteamos la cebolla hasta que esté transparente. Se añade la cucharadita de azúcar y dejamos caramelizar.
3

A los 5 minutos añado el diente de ajo picado y los corazones de alcachofa picados y dejo que se saltee todo junto.
4

Cuando el arroz esté listo se echa en la sartén junto a la cucharadita de curry para que se integre todo bien.