Ternera en salsa de soja asiática

Name: Ternera en salsa de soja asiática
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 gramos ternera a tacos; 1 cebolleta; 1/2 vasito vino tinto de calidad; 1 chorrito aceite de oliva virgen extra; 2 cucharadas soperas sofrito; 2 cucharadas soperas salsa de soja asiática Heinz; 1 cabeza ajos; 1 bote de tomate; 1 tarro carne de pimiento choricero; 1 puñado de perejil; 1 litro y medio de agua; Patatas deluxe

Pepi @cook_14723434

Valencia

Ternera en salsa de soja asiática

Guardada

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Ingredientes

500 gramosternera a tacos
1cebolleta
1/2 vasitovino tinto de calidad
1 chorritoaceite de oliva virgen extra
2 cucharadas soperassofrito
2 cucharadas soperassalsa de soja asiática Heinz
Sofrito
1 cabezaajos
1bote de tomate
1 tarrocarne de pimiento choricero
1 puñado de perejil
1 litro y medio de agua
Acompañamiento
Patatas deluxe

Guardada

Paso a paso

1

En una cazuela pon un poquito de aceite de oliva sofrío la ternera y la cebolla picada. Hago el sofrito con los ajos y un bote de tomate, la carne del pimiento choricero, y perejil.
2

Cuando está sellada la ternera le echo medio vasito de vino tinto más 2 cucharadas de sofrito
3

Agrego dos cucharadas soperas de soja y litro y medio aproximadamente de agua, y los dejo cocer a fuego medio aproximadamente hora y media
4

Y como guarnición acompaño la salsa con estas patatas que he hecho Deluxe