Elabore un adobo con aceite,sal,ajos y pimienta al gusto.

Luego, filetear las pechugas y adobe al gusto

En una sartén fría los plátanos en aceite y a fuego lento y una vez listos retirela del fuego y coloque los sobre el papel absorbente y deje enfriar a temperatura ambiente.

Maje los plátanos con un ajo molido y agregue las tocineta fritas y molidas.

Prepare una bola con el amarillo y sus condimentos para cada una de las pechugas y rellene las mismas.

Ponga una tocineta en cada pechuga y hornee a 350°F por unos 40 minutos 12 comensales más degustar de este delicioso plato.