Torta de queso 🧀

Name: Torta de queso 🧀
Yield: 8 raciones
Cuisine: colombianas
Ingredients: Para la parte inferior; 1 paquete galletas María o cualquier tipo de galleta dulce; 3 cucharadas mantequilla derretida; Para el relleno; 1/4 leche; 4 tarros queso crema de 230 gramos; 4 huevos; 1 taza crema agria; 1/4 taza harina de trigo; 1/2 taza azúcar; 1 cda esencia; Para la parte superior; Mermelada de fresa 🍓 y si no tienes pero tienes fresas tú la puedes hacer

maria del mar bermudez @mariadelmarbermudez

Colombiana

Ideal para disfrutar en familia

Torta de queso 🧀

maria del mar bermudez @mariadelmarbermudez

Colombiana

Ideal para disfrutar en familia

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

8 raciones

Para la parte inferior
1 paquetegalletas María o cualquier tipo de galleta dulce
3 cucharadasmantequilla derretida
Para el relleno
1/4leche
4 tarrosqueso crema de 230 gramos
4huevos
1 tazacrema agria
1/4 tazaharina de trigo
1/2 tazaazúcar
1 cdaesencia
Para la parte superior
Mermelada de fresa 🍓 y si no tienes pero tienes fresas tú la puedes hacer

Guardada

Paso a paso

1

Primero, tienes que triturar la galleta hasta ponerla en harina, y derretir las 3 cucharadas de mantequilla y revolver, hasta que se sienta húmeda la galleta si ves necesario añadir más mantequilla lo puedes hacer.
2

Coges un molde aproximadamente de 24 cm de diámetro y esta mezcla la aplastas en el fondo del molde y mientras haces el relleno la puedes guardar en el refrigerador
3

Para el relleno, coges un bol grande y añades todos los ingredientes que te nombre en relleno en los ingredientes y revuelves todo esto, te queda algo líquido es normal, y lo agregas a la galleta que ya tienes en el molde.
4

Esto lo metes al horno durante 55 min a temperatura de 180•
5

Mientras esto está en el horno, si no tienes mermelada la puedes hacer es como poner a melar la fresa con el azúcar hasta espesar durante 15 min e ir revolviendo, cuando ya el cheescake salga del horno le añades la mermelada ya sea casera o comprada, la metes en el refrigerador y ya puedes comer este delicioso cheescake..