Colocar en un bowl la leche y el agua caliente con la levadura disuelta. Revolvemos y colocamos una cdta de azúcar. Volvemos a revolver y dejamos descansar 15 min.

Colocar en el mismo bowl los huevos, la esencia de vainilla, el aceite, la sal y el azúcar. Revolver y colocar la harina. Amasar.
Dejar descansar la masa 1h 30 min,

Estirar y cortar. Volvemos a dejar descansar la masa 30 min y fritamos en abundante aceite.