Arroz con maíz y pollo
Es un rico arroz, el sabor del maíz sobresale
Paso a paso
- 1
Poner en la olla un poco de aceite y sellar los muslos de pollo previamente salpimentados.agregamos las especias picadas a la jardinera y sofreímos bien.
- 2
Después agregamos el puré de tomates y removemos. Luego le ponemos el chorrito de vino seco y agregamos el maíz y mezclamos bien.
- 3
Después del maíz ponemos 1 taza de agua y agregamos el caldo de pollo en polvo y el colorante, rectificamos la sal y tapamos. Cocinamos por 20 minutos.
- 4
Después de los 20 minutos destapamos la olla y agregamos el arroz, cocinamos por 12 minutos y listo
- 5
Queda en arroz bastante húmedo y con un buen sabor.
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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