Canastitas de calabaza y queso de papa

Name: Canastitas de calabaza y queso de papa
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 paquete tapas para empanadas; 1 pedazo calabaza (yo usé la mitad de una chiquita); 1 papa mediana; Cebollita de verdeo; Sal (a gusto)

mari @mariayun

Una receta con lo que tenía en la heladera, quedó riquísima y súper fácil de hacer.

Canastitas de calabaza y queso de papa

mari @mariayun

Una receta con lo que tenía en la heladera, quedó riquísima y súper fácil de hacer.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 paquetetapas para empanadas
1 pedazocalabaza (yo usé la mitad de una chiquita)
1papa mediana
Cebollita de verdeo
Sal (a gusto)

Guardada

Paso a paso

1

Hervir la calabaza y la papa hasta que estén blanditas, aprox 20 o 25 minutos, depende de cada cocina
2

Cuando ya estén listas, separar la papa y la calabaza, pisar por separado
3

Agregarle al puré de calabaza, sal, cebolla de verdeo y condimentos a gusto
4

Luego con el puré de papa, ponerle un poquito de aceite y agua, hasta que quede un puré suave
5

Armado: hacer la forma de las canastitas y ponerle el puré de calabaza y luego arriba el puré de papas, llevar al horno por 15 minutos, hasta que la masa esté cocida