Soufflé de verduras ♡

Name: Soufflé de verduras ♡
Yield: 4/5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 papas; 1/2 zapallo; 3 batatas; 2 zanahorias; 2 ramas puerros; 2 ramas apio; 1/2 atado espinaca o acelga; 2 huevos; 2 cucharadas casancrem; c/n Manteca; c/n Leche; 1 chorrito crema (opcional); Sal y pimienta a gusto; Queso cremoso a gusto

Kathy Soraire @cook_19606267

Fácil y riquísima receta ❤

Soufflé de verduras ♡

Kathy Soraire @cook_19606267

Fácil y riquísima receta ❤

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Ingredientes

4/5 raciones

2papas
1/2zapallo
3batatas
2zanahorias
2 ramaspuerros
2 ramasapio
1/2 atadoespinaca o acelga
2huevos
2 cucharadascasancrem
c/nManteca
c/nLeche
1 chorritocrema (opcional)
Sal y pimienta a gusto
Queso cremoso a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Pelar y picar todas las verduras.
2

Poner a hervir las verduras para hacer el puré.
3

Una vez listas las verduras hacemos el puré, agregar la manteca, leche, casancrem, crema, huevos, sal y pimienta. (Fijate que no te quede muy líquido al incorporar la leche)
4

Agregar el puré en una fuente, previamente enmantecada y agregar por encima el queso cremoso, llevar al horno por 15'.
5

Riquísima receta para acompañar milanesas, patitas de pollo o lo que gustes. 😋🥰