Comenzamos cociendo la pasta en una cacerola con dos litros de agua hirviendo y sal, de acuerdo a las instrucciones del empaque.

Mientras la pasta se cuece, remojamos las almendras durante cinco minutos en agua caliente y las pelamos.

Lavamos, desinfectamos y quitamos cualquier resto de tallo de las hojas de albahaca; las secamos con una toalla de papel para eliminar el exceso de humedad.

En un procesador de alimentos o en la licuadora, colocamos las hojas de albahaca, los dientes de ajo, Listo a servir.