Penne rigatti con pangritata

Name: Penne rigatti con pangritata
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Penne rigatti; 500 gr Tomates cherry; c/n Aceite de oliva; 500 gr Espinaca; c/n Sal; Pimienta; Cubitos pan; Panceta; Romero; Diente ajo; Queso rallado

Diego Arriagada @cook_24012875

Cipolletti

Penne rigatti con pangritata

Diego Arriagada @cook_24012875

Guardada

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Ingredientes

20 min

4 raciones

500 grPenne rigatti
500 grTomates cherry
c/nAceite de oliva
500 grEspinaca
c/nSal
Pimienta
Cubitospan
Panceta
Romero
Dienteajo
Queso rallado

Guardada

Paso a paso

20 min

1

Colocar los penne rigatti en agua hirviendo con sal, hasta que estén a punto
2

En una sartén con aceite de oliva, colocar los tomates junto con la espinaca, colocar un diente de ajo entero, salpimentar a gusto
3

Una vez, cocidos pasar los penne rigatti a la sartén y terminar la cocción
4

Para la pangritata: colocar cubitos de pan, rociados con aceite de oliva y romero junto con la panceta
5

Una vez cocinados procesar y espolvorear por encima junto con queso rallado