Harina colocar en un bolws, agregar el huevo, amasar, poner el aceite y la sal al último y si hace falta agregar agua tibia.

Dejar descansar, después poner en una tartera enmantecada y harina y pinchar con un tenedor, reservar.

Picamos cebolla chica doramos, agregamos el verdeo o pimiento a gusto, agregamos el choclo, sal y condimentos a gusto. Cocinamos bien.

Ponemos la mezcla arriba de la masa, el queso fresco o en fetas y cerramos la tarta.

Opción pintar con huevo/ manteca arriba para dorar bien. Llevar al horno medio hasta que dore la masa.