En una licuadora introducir.los huevos.el azúcar.los limones pelados y cortados en gajos.el aceite.y la leche.

Licuar a velocidad alta por 1 minuto aproximadamente

En un bols grande introducir esta mezcla a través de un colador para colar resto de los hollejos de los limones.

Ir agregando la harina de a poco tamizándola y realizando movimientos enbolventes.hasta quedar todo bien mezclado

Mientras tanto ir calentando el horno a temperatura moderada 180 grados

Yo utilicé para cocinar el budín un molde sabarin enmantecado y harinado previamente

Una vez desmoldado y dejar enfriar.bañarlo por encima con la preparación de 200 gramos de azúcar impalpable y el jugo de un limón.

Una aclaración.yo utilicé para tener como referencia las taza de te que son 110 cent cubicos.no de café con leche.