Sándwich de bondiola con pan árabe casero!!
graciela_gauna.🌹 @gracielagauna
Sándwich de bondiola con pan árabe casero!!
Paso a paso
- 1
Rehogar la cebolla, morrón agregar sal, pimienta, especias y pimentón, incorporar la bondiola cortada en tiritas.cocinar por 25 minutos y reservar..
- 2
Antes que nada prender el horno al máximo. En un bowl poner la harina la sal por afuera de la corona, en el centro agregar la levadura con el azúcar y la manteca pomada. Amasar bien hasta que quede una masa firme. Dejar descansar la masa por 40 minutos.
- 3
Hacer unos bollitos de 30 gr. Aprox. Mientras que estirás la masa colocá en el horno la fuente vacía para que se caliente...Estirar la masa con bastante harina y colocar la masa en la fuente sin materia grasa y llevar al piso del horno solo por 4 o 6 minutos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A graciela_gauna.🌹 le encantará ver cómo quedó.
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