CookpadCookpad
Invitado
Regístrate o Inicia sesión
Guarda y crea recetas, envía cooksnaps y más
  • Buscar
  • Desafíos
  • Preguntas frecuentes
  • Enviar opinión
  • Región
  • Tu Colección
Tu Colección
Para comenzar a crear tu biblioteca de recetas, por favor regístrate o inicia sesión.
Tuco (tuco criollo)
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar
CookpadCookpad
Una foto de Tuco (tuco criollo)

Tuco (tuco criollo)

Lucas Lopez
Lucas Lopez @lofalu38
Uruguay

Algo con muchas variantes muchos sabores y de variadas sugerencias

Algo con muchas variantes muchos sabores y de variadas sugerencias

Leer más

Tuco (tuco criollo)

Lucas Lopez
Lucas Lopez @lofalu38
Uruguay

Algo con muchas variantes muchos sabores y de variadas sugerencias

Algo con muchas variantes muchos sabores y de variadas sugerencias

Leer más
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar
Compartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Ingredientes

1h 30 aprox
hasta 10 prs
  1. 1300 kgcarne en esta ocasión pecceto
  2. 2chorizos
  3. 300 grspanceta
  4. 1morrón o pimiento rojo
  5. 5cebollas 600gr aprox
  6. 2zanahorias
  7. 3 litrospulpa Tomate tamizada
Cookpad Abrir en la App de Cookpad
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.

Paso a paso

1h 30 aprox
  1. 1

    Procesamos las verduras, la carne en cubos a gusto, la panceta en cubitos bien pequeños y el chorizo en rodahas finas dependiendo el tamaño unas 14 rodajas aprox. Por chorizo. Laurel

    Foto del paso 1 de la receta: Tuco (tuco criollo)
  2. 2

    Colocamos en la olla todo junto, esto nos permite wvitar el uso de aceite quedando más sano para los que le gusta lo sano jajja, sin sofreír ni aceite☺️. Mezclamos reiteradas veces en círculo y zigzag para que no pegue el fondo de la olla y cocine parejo tapando la olla.

    Foto del paso 2 de la receta: Tuco (tuco criollo)
    Foto del paso 2 de la receta: Tuco (tuco criollo)
  3. 3

    Como vemos en las fotos anteriores va tomando color a medida que la cocción avanza. Cuando consideramos que está listo o sea todo cocido agregamos la salsa en este caso es la que usamos no importa la marca importa que no sea tan líquida. Y sin tantos concervantes. Agregamos los condimentos a gusto yo prefiero tomillo, romero, orégano, pimentón ahumado, sal y como sabemos 1 toque de azúcar para cortar el asido.

    Foto del paso 3 de la receta: Tuco (tuco criollo)
    Foto del paso 3 de la receta: Tuco (tuco criollo)
  4. 4

    Mezclamos todo y a esperar que esté listo mezclando en varias veces para evitar como dijimos antes que se pegue en el fondo de la olla

    Foto del paso 4 de la receta: Tuco (tuco criollo)
    Foto del paso 4 de la receta: Tuco (tuco criollo)
  5. 5

    Un secreto que tal vez ya muchos sepan cuando no te guste este punto y te guste más espeso en conveniente agregar un puñado de pan rallado que ko altera su sabor en nada

    Foto del paso 5 de la receta: Tuco (tuco criollo)
    Foto del paso 5 de la receta: Tuco (tuco criollo)
    Foto del paso 5 de la receta: Tuco (tuco criollo)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lucas Lopez le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/12945750
Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
Editar receta
Ver informe
Agregar a carpetas
Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
CompartirCompartir
  • Copiado!
  • Email
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
ImprimirImprimir
  • ImprimirImprimir
  • Compartir un CooksnapCompartir un Cooksnap
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Borrar

Cooksnaps

Guardada
Guarda esta receta para encontrarla más fácilmente cuando la quieras cocinar.
  • Compartir un Cooksnap
  • Agregar a carpetas
  • Imprimir
  • Compartir
    • Copiado!
    • Email
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • Reportar receta
  • Ver informe
  • Editar receta
  • Borrar

Copiado!

Lucas Lopez
Lucas Lopez @lofalu38
domingo, 21 de junio de 2020 a las 03:53 PM
Uruguay
cocino desde los 12 años mis primeros alimentos sencillos jaja y al pasar el tiempo he llegado a lograr q se forme una pasion en mi. Disfruto el cocinar desde una sencilla galletita hasta algunos platos mas elaborados. Era parte de cookpad desde hace años y comence de nuevo por q no pude recuperar mi cuenta aunq lo intente en varias oportunidades gracias por aceptarme.
Leer más

Comentarios

Invitado
Añade un comentario
0/0

Recetas similares

Más recetas

  1. Ropa Vieja 2
  2. Donas Cubanas 🇨🇺
  3. Tarta de Manzana a Mi Manera. 🇨🇺
  4. Panetela de manzana 🇨🇺
  5. Tamales cubanos 🫔🇨🇺
  1. Huevo frito truquiao
  2. Huevo escalfado con queso y bacon
  3. Variante de desayuno
  4. Brownie en microondas
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/12945750
Cookpad Abrir en la App de Cookpad

Sobre Cookpad

Nuestra misión en Cookpad es la cocina diaria sea divertida, porque creemos que cocinar es clave para una vida más feliz y saludable para las personas, las comunidades y el planeta. Empoderamos a cocineros caseros de todo el mundo para entre todos nos ayudemos compartiendo sus recetas y experiencias en la cocina.

Cookpad en el mundo

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 Ver todos

Saber más

Únete al equipo Ayuda Términos y Condiciones Normas de la Comunidad Cookpad Política de Privacidad Preguntas Frecuentes

Descarga nuestra app

Abre la App de Cookpad en Google Play Abre la App de Cookpad en App Store
Copyright © Cookpad Inc.
close