Budín de espinaca deliciosooo

Name: Budín de espinaca deliciosooo
Yield: 2 personas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1/2 atado espinaca; 4 huevos; 4 cucharadas harina leudante; 1 cucharadita Royal; 1 trozo queso dambo o el que tú prefieras cortado en cubitos; Sal y pimienta a gusto

Laura Honegger Montero @cookhonegger333

Muy fácil, rápido y rico que más 😋
#Delantaldorado 24

Budín de espinaca deliciosooo

Laura Honegger Montero @cookhonegger333

Muy fácil, rápido y rico que más 😋
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Guardada

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Ingredientes

2 personas

1/2 atadoespinaca
4huevos
4 cucharadasharina leudante
1 cucharaditaRoyal
1 trozoqueso dambo o el que tú prefieras cortado en cubitos
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Lavamos bien las espinacas y las cortamos chiquita con un cuchillito de plástico. Batimos los 4 huevos bien; condimentamos y agregamos la harina y el Royal. Luego que se integraron bien los ingredientes le agregamos las espinacas.
2

Luego colocamos en la budinera mínimamente aceitada la mitad de la preparación y agregamos el queso cortado en cubitos, terminamos luego de agregar la preparación y llevamos el savarin a la olla de cocción
3

Podemos agregar 2 cucharadas de harina de maíz o polenta para absorber la humedad de las espinacas crudas y espolvoreamos por arriba semillas de sésamo
4

Luego colocamos en una olla Essen fría sin agua y tapamos. Dejamos hornear y unos diez minutos antes de terminar podemos agregar algo de queso por arriba. Aproximadamente en 30 minutos está pronto.