Poner en un bowl la harina, azúcar, sal, levadura, leche en polvo, unir todos los ingredientes para que queden todos incorporados a la harina

Luego de realizar el paso 1 agregar el huevo y amasar, incorporar la vainilla o jugo de limón o jugo de naranja, luego de esto debes empezar a hidratar la masa con el agua fría, la masa quedará elástica y pegajosa.

Cuando hayas realizado el punto 3 debes echar la mantequilla está la debes revolver con una cuchara en un recipiente para que se vuelva crema e incorporar a la masa

Luego que la masa está elástica y pegajosa déjala reposar por 15 min, pasado ese tiempo corta porciones de 50 gr, hazlas pelotitas y déjalas reposar otros 15 min o hasta que duplique su tamaño

Luego que este frío realiza el corte el 45 gr. Y rellénalos con manjar, luego polvorea con azúcar flor