Colar el arroz que habíamos dejado toda la noche remojando, y escurrir bien todo el agua.

Poner en la licuadora el arroz, el cacao, las claras, el edulcorante y una de las manzanas cortada, y irle agregando agua a medida que vayan licuando hasta conseguir una mezcla homogénea.

Una vez que esté todo bien licuado, sacar de la licuadora y agregarle el polvo de hornear y la otra manzana picada en trocitos.. revolver y poner un poco de mezcla en cada molde.. hornear por 40' temperatura media... Depende el horno