Siempre siempre siempre, precalentamos el horno a 180 y lo dejamos ahí porque también cocinamos a esa temperatura

Ponemos en un bowl los primeros 4 ingredientes y mezclamos

Agregamos los ingredientes secos

Y llevamos a budinera con una mínima capa de aceite, le espolvoreamos harina(es lo mismo que enharinar pero en vez de manteca usamos aceite).

Y los dejamos ahí aproximadamente 40 minutos. Cuando lo vemos dorado arriba lo pinchamos y si sale el palito o cuchillo limpio, sacamos del horno porque ya está

Es fundamental esperar a que se enfríe para desmoldar, porque sino puede romperse. No llevar de pronto a un lugar frío porque puede bajarse. Son tips para que los budines no se bajen...

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