Limpias las lisas y las lavas perfectamente, con sal, ajo machacado, trisazón, tomillo y pimienta negra por una hora aproximadamente, luego pones las lisas a cocinar al vapor por alrededor de 20 minutos (igual debes confirmar que estén bien cocidas) retirar del fuego y reposar

Cuando ya se hayan reposado se debe espulgar el pescado 🐟 se echa un tomate una cebolla, ají en un sartén junto a una cucharada de aceite 1 cucharada de pasta de ajo con cebolla y un poco de mostaza y una pizca de sal, se mezcla todo se sofríe a fuego bajo y cuando esté bien cocido se le agrega al pescado se revuelve, se le agrega el jugo de 1 limón 🍋 y se tapa para posteriormente servirlo