Tumis Cumi Pedas

Name: Tumis Cumi Pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr cumi-cumi; 1 buah jeruk nipis; 1 buah bawang bombay, iris; 4 butir bawang merah, iris; 2 siung bawang putih, iris; 5 buah cabe hijau keriting, iris; 3 buah cabe rawit merah, iris; 2 lembar daun jeruk; 1 ruas lengkuas, geprek; 2 sdm saus tiram; 1 sdm soy sauce; 1 sdt minyak wijen; 1 sdm kecap manis; 100 ml air; secukupnya Lada; 1 batang daun bawang, iris

Nova Rilandari @nova_rilandari

Batam

Teringat masakan yang dulu sering dimasak sama mama. Dimakan dengan nasi panas duuhh jadi kemecer. Daripada tambah kemecer kita eksekusi aja

#PejuangGoldenApron2

Teringat masakan yang dulu sering dimasak sama mama. Dimakan dengan nasi panas duuhh jadi kemecer. Daripada tambah kemecer kita eksekusi aja

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tumis Cumi Pedas

Nova Rilandari @nova_rilandari

Batam

Teringat masakan yang dulu sering dimasak sama mama. Dimakan dengan nasi panas duuhh jadi kemecer. Daripada tambah kemecer kita eksekusi aja

#PejuangGoldenApron2

Teringat masakan yang dulu sering dimasak sama mama. Dimakan dengan nasi panas duuhh jadi kemecer. Daripada tambah kemecer kita eksekusi aja

#PejuangGoldenApron2

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grcumi-cumi
1 buahjeruk nipis
1 buahbawang bombay, iris
4 butirbawang merah, iris
2 siungbawang putih, iris
5 buahcabe hijau keriting, iris
3 buahcabe rawit merah, iris
2 lembardaun jeruk
1 ruaslengkuas, geprek
2 sdmsaus tiram
1 sdmsoy sauce
1 sdtminyak wijen
1 sdmkecap manis
100 mlair
secukupnyaLada
1 batangdaun bawang, iris

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi-cumi, potong-potong, dan lumuri air jeruk nipis. Diamkan sebentar lalu cuci bersih kembali.
2

Tumis bawang bombay, bawang merah, bawang putih, cabe hijau, dan cabe rawit.
3

Masukkan air, cumi-cumi, daun jeruk, dan lengkuas. Masak hingga mendidih.
4

Tambahkan saus tiram, soy sauce, minyak wijen, kecap manis, dan lada. Aduk rata dan masak hingga meresap.
5

Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Angkat dan sajikan.