Cocer las pechugas de pollo con pimentón y ajo no olvides la sal. Una vez cocida deja enfriar y desmenuza en tiras largas y luego pícalas más pequeñas, en un bol y reserva. En una sartén prepara el sofrito. Ajo, cebollín, pime ton solo si gustas sal pimienta con los aliños que gustes o tengas en tu cocina. Freír y reservas.

Pon un poco de la mezcla en tu mano y dale la forma redondita y aplastada que queden de 1 1/2 cm de grosor aprox para que no queden crudas por dentro. Y colócalas en el sartén con el aceite caliente déjalas freír por lado y lado y colócalas en una fuente con papel absorbente. Están lista para comer tu vez con que las acompañas. Diafrutalas