Mete la manzana en el microondas durante 5 minutos, cortada en taquitos, y cuando ya esté blandita tritúrala, y añádele el huevo

Añade a la mezcla la harina (en mi caso de trigo) y la levadura (tamizada) y canela al gusto. Luego endulza con stevia

Añade un poco de leche para hacer la mezcla más líquida. Y un chorrito de aceite para que no nos queden muy secas

Al horno durante 40 minutos a 200 grados y listo!