Donas 🍩

Name: Donas 🍩
Yield: 35 unidades
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina; 100 grs Azúcar; Fermento previo; C/n Agua; 100 grs Manteca pomada; Fermento; 1 cda Harina; 1 cda azúcar; 50 grs levadura fresca; C/n Agua

July Roldan @juliettarold

Ricas donas para comer en casa con la familia!!!

Donas 🍩

July Roldan @juliettarold

Ricas donas para comer en casa con la familia!!!

Guardada

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Ingredientes

1h y 30min

35 unidades

Masa
1 kgHarina
100 grsAzúcar
Fermento previo
C/nAgua
100 grsManteca pomada
Fermento
1 cdaHarina
1 cdaazúcar
50 grslevadura fresca
C/nAgua

Guardada

Paso a paso

1h y 30min

1

Armamos nuestro fermento, incorporamos la cucharada de Harina y azúcar, le agregamos la levadura y el agua. Dejamos reposar por 10 min
2

Una vez que descanso nuestro fermento, ponemos en un bouwl la harina el azúcar y el fermento, unimos y de a poco le vamos agregando agua templada, una vez que tenemos nuestra masa, le agregamos la manteca... amasar hasta que se unifique todo!
3

Cuando ya tenemos nuestra masa, estiramos y agarramos un cortante grande y uno chico, cortamos y hacemos las formas de nuestras donas! Dejamos reposar.
4

Calentamos el aceite (importante debe estar en mínimo para que no se quemen), cocinamos les damos vuelta y vuelta cuando vemos que se ponen doradas. Sacamos dejamos secar con papel de cocina y si queremos las bañamos en azúcar común o impalpable. 👩🏻‍🍳🍩👍