Pan francés de cebolla y olivas

Name: Pan francés de cebolla y olivas
Yield: 8 Comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 grs harina común; 315 ml agua; 7 grs levadura seca; 1 cdta azúcar; 1,5 cdta sal; 10 olivas negras en rodajas; 1/2 cebolla

David Garcia @david

Pan francés de cebolla y olivas

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Ingredientes

8 Comensales

500 grsharina común
315 mlagua
7 grslevadura seca
1 cdtaazúcar
1,5 cdtasal
10olivas negras en rodajas
1/2cebolla

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Paso a paso

1

Se añade el agua en la cubeta
2

Añadimos levadura y mezclamos
3

Añadimos la harina, la sal y el azúcar
4

Programamos en pan blanco (3h)
5

Cortamos cebolla en pequeños trocitos y las olivas y en el segundo amasado (cuando pita) lo añadimos
6

A disfrutar :)

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David Garcia @david

jueves, 02 de julio de 2020 a las 09:03 AM

Comentarios (3)

Cristina Fajardo Rivilla @cook_29315694

jueves, 29 de abril de 2021 a las 04:57 PM

Me ha encantado la receta pero la he versionado, uso aceitunas rellenas de anchoas, las pico junto con la cebolla con la procesadora y añado romero. La próxima la haré con las aceitunas negras y añadiré tomate seco. Mil gracias por la receta.

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