Polenta con salsa roja

Name: Polenta con salsa roja
Yield: 6 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 cebolla mediana; 1 zanahoria; 1/2 pimiento; 300 g carne picada; 1/4 de tomate en botella; 1 hoja laurel, pizca de sal y orégano; 1 chorrito aceite; 1 poco agua con caldo de verdura; 400 g Polenta; 1 litro agua

José Barnard @cook_22030382

Laboulaye Córdoba

El frío te invita a comer y qué mejor polenta con salsa!!

Polenta con salsa roja

José Barnard @cook_22030382

Laboulaye Córdoba

El frío te invita a comer y qué mejor polenta con salsa!!

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Ingredientes

6 raciones

1cebolla mediana
1zanahoria
1/2pimiento
300 gcarne picada
1/4de tomate en botella
1 hojalaurel, pizca de sal y orégano
1 chorritoaceite
1 pocoagua con caldo de verdura
400 gPolenta
1 litroagua

Guardada

Paso a paso

1

Empezamos por la salsa. Ponemos un chorrito de aceite para cocinar la cebolla, después el pimiento y por último la zanahoria. Una vez que la cebolla ya casi esté lista ponemos la carne molida hasta que se cocine.
2

En ese proceso ponemos la hoja de laurel, sal, orégano y el tomate, después de eso ponemos el caldo de verdura y tapamos.
3

Cuando ya casi esté lista la salsa. Hacemos la polente en un litro de agua ponemos 400 gr de polenta. Y revolver hasta que esté lista.